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Gelso Rosa è un vino rosato prodotto con uve Aglianico del vulture. Dopo una brevissima macerazione di circa 12 ore, affina sulle fecce fini in acciaio periodicamente messe in sospensione per quattro mesi. L'imbottigliamento e la commercializzazione avvengono nella primavera successiva alla vendemmia.

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